tirsdag 28. august 2012

Yorkshirepudding

Har du ikke spist det før, bør du virkelig prøve det!!!
En hit hos store og små.

Kjempegodt til den tradisjonelle steika på søndager, og superenkel å lage!





Oppskriften er:
1,75 dl melk
1,25 dl vann
175 gram mel
2 egg
litt salt

  • Forvarm ovnen til 220 grader
  • Bland sammen vann og melk
  • Sikt mel og bland sammen med salt. 
  • Lag en liten fordypning i melblandingen og tilsett eggene og visp.
  • Tilsett melkeblandingen og pisk til en jevn røre.
  • La stå i minst 30 minutter, rør av og til.
  • Hell røren over i en mugge.
  • Ta en teskje fett fra steika over i hver muffinsform (jeg brukte et muffinsbrett i aluminium)
  • Sett formen inn i ovnen i 2 minutter
  • Hell over røra i de varme formene
  • Stek i ca 20 minutter
  • IKKE ÅPNE DØRA, da faller de sammen
  • La de stå noen minutter i formene før du heller de ut.



Rett og slett nyyydelige!!!!


9 kommentarer:

  1. Eg har ingen erfaring med denne *puddingen*, men det såg no godt ut. Et du desse ved sida av steika i staden for/i tilleg til poteter, eller misforstod eg noko i teksten!?
    :-)

    SvarSlett
    Svar
    1. Vi tok begge deler på søndag, pudding og poteter:)
      Litt mektig, så man kan droppe potetene.

      Slett
  2. Hei du!:)
    Så spennende!Det har jeg ikke pårøvd før gitt...

    Hender vi har stek i ny og ne en søndag for samboeren er så glad i det.
    Må liksom slå til av og til da så han blir fornøyd..og liker det veldig godt selv også:)

    ...men aldri prøvd med sånn yorkshirepudding inntil før...nesten så je gmå prøve det neste gang! Vi pleier ha poteter eller hjemmelaa potetmos...kankje vi skulle prøve med litt va bege deler neste gang tro?;)

    Ønsker de en flott onsdag videre!
    klem klem

    SvarSlett
    Svar
    1. En bit pudding, steik og saus.
      En fest i munnen:)

      Slett
  3. låter gott, jag får prova! :-)
    Kram...

    SvarSlett
    Svar
    1. Gjør det!!!
      Fortell hva du synes:)

      Slett
  4. Hei, første gangen jeg er innom bloggen din og den virker veldig hyggelig:-). Yorkshirepudding er bare såå godt. Det smaker helt nydelig til søndagssteikla og så er den så enkel å lage.

    Ha en fin kveld videre

    SvarSlett
  5. Tack för receptet! Det ska jag genast prova :)
    Kram
    Helena

    SvarSlett